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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar

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Es uno de los ensayos mas innovadores del siglo XX y una herramienta para el conocimiento de la historia de America y de Cuba, en especial. El título proviene de la música folclórica cubana; la disputa o controversia se crea entre dos productos convertidos en personajes: Don Tabaco y Doña Azúcar, cuyos modelos están evidentemente en el Libro de buen amor.

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